久々のあんこ。

今日は時間があったので、久しぶりにあんこを炊きました。
全粒粉多めの生地を捏ねて、しばらく寝かせてから分割。
あんこをサンドしてフライパンで焼きました。


c0025422_20292568.jpg



さらに、白玉粉(GLUTINOUS RICE FLOUR)を発見したので白玉も作ってあんこを乗せて食べました(^^)。
明日は少しおはぎを作ろうと思います。

お盆ですからね。
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by hiyokomame-bread | 2011-08-14 20:41 | パースからの日記

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