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死生観

20歳のころ。
ジャーナリストの故 千葉敦子さんの著書を夢中で読んだ時期がある。
彼女の文章に何度も魂を揺さぶられた。
彼女の生き様は、私の死生観にとても影響を与えた。

もう10年位手にしていないのに、最近度々思い出す。
何故だろう。
久しぶりに読み返してみようと思う。
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by hiyokomame-bread | 2009-09-30 21:12 | 日々のこと

ゆるむ。

ここ数週間いろいろなことがあり、
自分ではストレスだと感じていないつもりだったのに、
体はちゃんと受け止めていたようです。

ちょっとしんどいなぁ、、、。

rieちゃんのことが浮かんで、すぐに連絡をしました。

気持ち良かったぁ、、、ひゅるるぅぅ〜と緩みました。

rieちゃんありがとーう。
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by hiyokomame-bread | 2009-09-29 15:45 | 日々のこと

Natural Bread Advance Class #6

Bread Classも後期に突入しました。

前期はシンプルでBasicなパンが多かったのですが、後半はSweetなパンも多くなりますよ010.gif

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どうぞよろしくお願いいたします060.gif
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by hiyokomame-bread | 2009-09-29 08:44 | Work

うめぇ。


「うめぇ〜!」と言った次男よ。
「うまい」と言っておくれ、、、。


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連休も折り返し。
毎日息子たちは朝から晩まで野球漬け。
大好きな野球で遊べるんだから最高の連休だろう(笑)。
よって母も自動的に、、、、。
最近は結構楽しんでます、やっと、、、です。042.gif
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by hiyokomame-bread | 2009-09-21 20:55 | ホシノ天然酵母

ひさしぶりに。

連休の合間に1時間半のライド。
息子たちが練習するグランドまで。
かなり驚かれました(笑)。

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蕎麦の花が満開。


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土手に座っておにぎりを食べました。
シアワセ006.gif


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土手には彼岸花。
花の周りに蝶々が♪
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by hiyokomame-bread | 2009-09-21 10:05 | 外ごはん&おでかけ

つれづれ。

先日小林聡美さん主演の「プール」を観てきました。
「かもめ食堂」「めがね」に続く、ゆる〜い映画。
小林聡美さんがギターを弾きながら歌うシーンが、すごくすごく良かった、、、。泣きそうな感じ。
あとは、美味しそうなタイ料理。
またタイへ行きたくなりました。
(長男を妊娠中、つわり中だったゆえ吐きながら行きました、笑。)




ずっとずっと想っていたことが、少しずつ少しずつ形になっている。
こういうのって、本当にゆっくりだから分かりずらい。
でも確実に流れが変わっている。
いや、もうずっと奥では決まっていたのかもしれない。
あちこち迷いながらも、決めていたのかもしれない。
いつもいつも、最終的には思った通りになっている。
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by hiyokomame-bread | 2009-09-18 13:52 | 日々のこと

最近のいろいろ。


すっかり涼しくなって、パン焼きも快適(^^)。


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サツマイモを入れた秋らしいパンと、大好きなあんぱーん011.gif



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こちらは、アドバンスクラスの風景。
Banana Bread は、どうしましょぉ、、、な美味しさ!



食欲の秋。
日本酒とご飯が美味しくて、、、いやいや困りますぅ012.gif
お米LOVE053.gif
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by hiyokomame-bread | 2009-09-16 08:56 | Work

夫の心遣い。

今日も朝から東京で勉強でした。
夜、家族が寝静まった時間にひとり帰宅すると、
いつも玄関の明かりが点いています。

ありがとう。
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by hiyokomame-bread | 2009-09-11 23:07 | 日々のこと

止まらないっっ。

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久々にローフードのお菓子。
スプラウトさせた蕎麦の実とナッツとドライフルーツでグラノーラ風。
ディハイドして、さらに冷凍して少しカリッとさせる。
今日のお昼は、フルーツの盛り合わせとこれ。
もう1個、もう1個と何度も冷凍庫を往復した(笑)。

晩ご飯は、これまた久々に手打ちうどんを作って、ごぼうや大根の根菜の味噌煮込みうどん。
ちょうどうどんが食べたかったという次男。
それはちょうど良かったね001.gif


ここ数日ずっと天気が良いので、毎日1枚ずつ夏掛け布団を洗濯中。
残りあと1枚。

空高く空気も澄んでいる。
外に出ると深呼吸がしたくなる。
もうすっかり秋だ。
一か月前は暑いバリにいたのにね。
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by hiyokomame-bread | 2009-09-09 20:39 | Raw Food

ありがとうございました。

本日、お薬師さん手作り市が無事終了しました。
10時前から予想を超えるお客様がいらっしゃって下さり、
実は10分ほどで完売、、、!
(時計を見てびっくり!)


ご用意させて頂いたパンたちは、

・黒ごま玄米ベーグル 15個
・いちじくベーグル 14個+ミニ1個
・バナナとクルミのスコーン 5個
(実は焦してしまって、5個だけになってしまいました、、、)
・ひよこまめとローズマリーのフォカッチャ 14個
・ライ麦食パン 4個
・豆ぱん 20個
・自家製発芽玄米酵母の田舎パン 8個


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販売直前の風景。

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この子はコノハちゃん056.gif



せっかくいらして下さったのに、買って頂けなかったお客さまには
大変申し訳なく、、、。
本当にごめんなさい、、、!
次回出店する時は、もうちょっと沢山作ります066.gif
今回の反省点を改善して(豆ぱんがくっついちゃった、汗)、
さらに今度は大好きなあんぱんとか、
できればおまんじゅうとかも作りたいな023.gif
かぼちゃたっぷりのパンとか、ピタパンもいいなぁ、、、。
スコーンも、もうちょっと沢山。
(夕方焦げを削って食べたら、味がなじんでさらに美味しくなってた♪)


できるだけオーガニックの材料で、
さらに粉や酵母の味をじんわり味わって頂きたいので、
お砂糖は使わないでパンを作りたいというのが私のこだわり。
今回も豆ぱん以外は全てノンシュガー。



販売前から販売中も手伝って下さった生徒さんやお友達の皆さま。
バタバタと過ぎてしまって、きちんとお礼も申し上げられずにすみませんでした、、、!
本当にありがとうございました010.gif

そして、マシュのmasumin
すぺしゃるさんきゅぅ〜ぅぅ。
楽しかったねぇ〜♪
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by hiyokomame-bread | 2009-09-08 21:46 | Work

This is the record of my everyday.


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