もうすぐ夏休み

来週で息子たちも夏休み突入。私も自動的に夏休み。

今年の夏は盛りだくさん！遊ぶぞ〜う、、、！

来週はBread Classが残り１回とCooking Classが３回。
先ほどテキストの印刷も全て終了、、、！

Cooking Classは３年目なんだけど、毎年少しずつレシピの内容も変わって、レクチャーの内容も違っている。
去年は最高〜って思っていたお料理も、今年はしっくりこないことも。
私自身がどんどん変化しているってこと。
その時その時の精一杯でお伝えしたい！
なので、毎晩PCに向かってコツコツとテキストを作り変えてます。


でもパンはもう何年も変わっていない。
ずっとずっと毎年美味しく作り続けている大切なレシピたち♪

今日のフォカッチャもカレーも最高だったぁ（＾＾）。