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プチフランス。

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イチゴ酵母の元種を育てています。
とっても元気なイチゴ酵母のプチフランス。
1次発酵も4時間くらいです。

美味しいんだけど、やっぱりホシノ酵母が好み006.gifです。
by hiyokomame-bread | 2010-07-02 16:03 | 自家製酵母

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