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研究中.

シンプルなパンは一番分かりやすい。

パン種の割合を変えて、さらに長時間冷蔵発酵したらどうなるの?の研究中。


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予報通りの結果であったけど、じゃーどうするっていう選択が難しいな。




昨日は涼しくなって実に11日ぶりのウォーキング。

時間 1h07 ' 4.26km  7017歩 
消費カロリー 222.5kcal
by hiyokomame-bread | 2013-03-13 08:35 | 自家製酵母 | Comments(0)

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread