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ひよこまめ通信  hiyobread.exblog.jp

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread
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どぶろくへの道。

自家製の米麹が完成したら、トライしてみたかった「どぶろく」。

大きめのバケツを4ドルで買ってきて仕込んだものの、スケルトンじゃないので中の様子が分からないなーと思っていたら、早起きしてウォーキングがてら出かけたマーケットの帰り道、ガレージセールの看板が!
可愛い瓶を$2でゲットぉーん!早起きは三文の得。
早速入れ替えました!(ちょっと容量が足りなかったケド)
今欲しいものは、姿見の鏡なんだけどね。

フツフツと発酵.....。

どぶろくへの道。_c0025422_102799.jpg


3日目。

どぶろくへの道。_c0025422_10273684.jpg



4日目。

どぶろくへの道。_c0025422_10275466.jpg




飲み頃の目安が良く分からないので、とりあえず1週間くらいは待ってみようと思います。
by hiyokomame-bread | 2013-04-09 10:44 | パースからの日記 | Comments(0)