Apple season

冬は大好きなリンゴのシーズン。
少し痛んでいたり大きめのものは安く手に入るので、庶民にはすごく嬉しい

せっせと煮リンゴにして朝食やおやつに食べています。

この季節は必ず作りたいリンゴとルバーブのジャム。
Granny Smith（青リンゴ）で作ったので酸味が際立ってしまい、お砂糖を少し入れました。







今日はたまたま立ち寄ったスーパーのお肉やさんで、牛タンが一本丸ごと売っていました。
息子たちはさぞ喜ぶだろうなぁ....と思い切って買って帰りました。
下処理からスライスまで長男に任せて、Boysは今夜は久々の牛タンじゅうじゅうを楽しんでいます
私は匂いだけでごちそうさま（笑）。


ではまたね。