Salad lunch days

ここのところ毎日、ランチはサラダを食べていました♪
（お友達とランチをした金曜日は朝ご飯に食べました＾＾）



毎日少しずつお野菜を変えているので、全く飽きません。
ランチの時に一から作るのはくじけるので（笑）、前の晩からトッピングのお野菜はボイルしたりローストしたりしておきます。
アクセントには、ヘンプシードとか、パンプキンシードとか、ウォルナッツとか♪　あるもので。

ドレッシングは、フラックスシードオイルと、その日によってレモンかライムかバルサミコ酢か。無いときももちろん。
ソルトはその日によって加えたり、ノーソルトの時も。

あとは、あったかいスープを添えれば完璧です。

















Instagramで写真を撮っているのですが、毎回違うフィルターにかけて、一番美人さんに見えるのを選ぶの♪