たかきびハンバーグ

久しぶりに、たかきびのハンバーグをに作りました。
レンコンが届いたら作ろうと決めてました！
食べかけの写真ですみません(^_^;)。
ソースを切らしていたので、お醤油で。
プチプチ、しゃくしゃくの食感が好きです。
ハンバーグの中身は、炊いた高きび、たまねぎ、干ししいたけ、自家製パン粉、くるみ、すりおろしレンコンです。

他のメニュー。
切り干し大根の煮物、きゅうりのお漬け物、紫たまねぎの梅酢漬け、
枝豆、おでんの残り、玄米ごはん、豆腐とにらとふのりのみそ汁。


朝ごはん、おにぎり２個（ゆかり＆わかめのふりかけ）、おでん少し。
おやつは、まくろび庵でベジタルト＆コーヒー。
昼ごはん、おにぎり１個＆玄米キッシュ、お茶。