今日もかぼちゃずくし

今日は朝ごはんは、↓のかぼちゃのタルトだったし、
おやつもこれだったし、晩ご飯は天ぷらでもちろんかぼちゃも揚げました。

好きな野菜をひとつ、と聞かれたら迷わず「かぼちゃ」と答えます！
国産のかぼちゃが穫れないときでも（そんな時は生協の輸入かぼちゃを）、
値段がたか〜い時でも、かぼちゃは買います（笑）。

甘いお菓子を買うくらいなら、輸入もののかぼちゃを食べたほうがずっとましです。
というのが、私の勝手な考え（笑）。
なので、いつもかぼちゃは冷蔵庫に待機しています。


今日は１１月のメニューの「カフェロール」を試作しました。
今までのレシピは、バターが少し入っていたしコーヒーも普通のもの。
で、マクロビバージョンで試作。
実はあんまり期待してなかったんです（笑）。
ところが、「うま〜い！」。
これはマクロビバージョンで決定です。

形もかわいいんですよ〜、楽しみにしていて下さいね！！