人気ブログランキング |

焼いてしまったさ〜♪

c0025422_1546782.jpg

昨日アマゾンから注文していたパンの本が届いたら、
どうしてもどーしても焼きたくてたまらなくなって(笑)。
夕べ低温で捏ねあげて今日のランチにしました。
ほったらかしだった花梨酵母で山食ぱん。
わりと元気でホッしたよ〜。

c0025422_1546742.jpg

ホシノ酵母と春よ恋で角食ぱん。ちょっと焼きすぎ?
これにはエゴマが入っています。
ずっとエゴマの量で苦戦していて、でも今日の配合はばっちり。
エゴマを違うメーカーに変えてみたのだけど、これがいい!
よし、来月はこれで決まり!!

というわけで、しばらくパンは自分用に焼かないつもりでしたがあっさり焼きました(笑)。
で、今日のランチはこのパンと根菜のシチュー。
4人でパンはほとんど無くなりました、、、、^^;
うまかった〜。幸せっ。ごちそうさまでした。
Commented by myboutis at 2005-12-23 22:59
ううう~おいしそうだ~~~。
私も早速明日、酵母を仕込みますだ。。。
Commented by hiyokomame-bread at 2005-12-24 22:12
>MYさん、こんばんわ〜♪ うんうん、美味しかったです^^
角食はしっとりしているから、次の日もふんわりです〜☆
by hiyokomame-bread | 2005-12-23 15:46 | 自家製酵母 | Comments(2)

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread