サクラはまだかいな

サクラさん、そろそろ咲いて欲しいな。
気温が上がってくるとさっぱりしたものが美味しくなるね。

朝からまた「春色のパン」を焼いた。
粉の配合も変えて、成形も上手に説明できるように考えながら作った。
美味しくできたし、ひとつ多めに焼いたのでおすそわけも出来て嬉しかった。

午後はレシピもふたつ作り、粉も久しぶりに２５キロで注文する。
私の春休みもあとちょっと。