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試作いろいろ

今日は朝からパンやデザートの試作。何度作っているか分からない蒸しパン。
BPにしたり重曹にしたり、粉の配合を変えたり、豆乳にしたりお水にしたり、、、、。
今日は「よもぎと銀手亡の蒸しパン」。
味見係の息子たちも、これでいいのかそろそろ分からなくなってきたようです(笑)。
この辺で決めないと、、、(^^;

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by hiyokomame-bread | 2008-04-19 20:30 | ごはん&おやつ

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