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ひよこまめ通信  hiyobread.exblog.jp

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by hiyokomame-bread
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満足

満足_c0025422_2091549.jpg


ローズマリー酵母で、ひよこまめとローズマリーのプチパン。
発酵にかなり時間がかかり、むっちりしたパンになってしまいましたが、
なかなか味わいがあります(^^)。




満足_c0025422_2092677.jpg


赤シソ酵母は、ものすごい元気が良く、過発酵になってしまいました、、、。
お肌もつやがなく、、、、。
でもふわふわ〜で、何とか食べられる〜♪ 赤しその香りがかすかに残っています。

ということで、ひと通り焼き終えてとりあえず満足しました、、、(笑)。
パン焼きはひと休みです。
by hiyokomame-bread | 2008-07-28 14:48 | 自家製酵母