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2005年 08月 26日 ( 2 )

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ジャガイモがたくさんあるので、久しぶりにもちキビを使ってコロッケにしました。
炊いたもちキビを豆乳でのばしてクリームに。
これをマッシュしたジャガイモと合わせるだけ。
かなりゆるめの具にしたので、 衣をつけるのがちょっと大変です。
でもほんとにクリームみたいで美味しくなります(^-^)
パン粉も自家製なので カリカリですごくおいしいの。
大満足のコロッケ!
写真はオットのお皿です。
私は生トマトはもともとそんなに好きではないのです。

他、ルコラ&大根&紫玉ねぎ、かぼちゃの煮物、めかぶ、きゅうりの三五八漬け、茗荷ときゅうりの梅酢漬け、里芋&大根&えのきのみそ汁、小豆とはと麦入り玄米ごはん。

毎週届く野菜セットは今週も、トマトにピーマン、なすにきゅうりetc。
まだまだ夏野菜が続きます(^_^;)
by hiyokomame-bread | 2005-08-26 19:25 | ごはん&おやつ | Comments(6)

台風、さようなら。

仙台市内では特に大きな被害はなかったのですが、市外では大変だったところもあったようです。
被害に遭われてしまった方々、お見舞い申し上げます、、、。

今日から長男も学校に行き始め(昼には帰ってきましたが)、次男もお弁当を持って幼稚園へ。
やっと普通の日常が戻ってきました☆


今日はひと月ぶりにジムへ。
エアロビ30分と、他ちょっと。
久しぶりに体脂肪も計ったら、運動前19.3% → 運動後18.8% に。

約4年ちょっと前にジムに入会しました。
ちょっと痩せて、筋肉付けたいなぁ〜 というダイエット目的でしたが、
いつも体脂肪は21〜23%を行ったり来たり。
そして、マクロビを意識して約5ヶ月。
結果、体重は約3キロ 体脂肪も約3%減ったことになります。

一番の目標は、花粉症克服!
どうなのかなぁ、、、、。
来年の春がコワイ、、、、。
by hiyokomame-bread | 2005-08-26 15:38 | Macrobiotic | Comments(2)

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread