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2005年 10月 15日 ( 1 )

ラブ・マクロビスイーツ

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今日はずっと楽しみにしていた「マクロビ庵」のスイーツのレッスン日。
第1回は、いろいろな甘味についてのお勉強と、タルトの実習でした。
上の写真は豆腐クリームを流し入れているところです。

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出来上がりは、こんなに素晴らしい!
フレッシュなプルーンをこんなにたくさん盛り付けて頂きました。
も〜〜、超贅沢で素敵すぎる(笑)。

こんなにおいしくて、おしゃれで、体に負担の少ないマクロビスイーツ。
仙台でも食べられるところがもっとたくさんできるといいなぁ〜。

もちろん毎日食べられるものではないけれど、
たまにこんなケーキを作って自分に酔いしれたい、、、、(笑)。

何よりも実際に教えていただくと、レシピ本では伝わらないコツやアレンジなど、
いろいろ勉強できます。
いまはどんなことでもしゅるしゅるしゅる〜っと吸収したい、学びたいと思っているのです。
うさぎさんのおっしゃる「素敵な女性性」(いい陰性)を高められるように、マクロビをもっともっと知りたいと思います。
by hiyokomame-bread | 2005-10-15 19:25 | Macrobiotic | Comments(10)

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