人気ブログランキング |

2006年 02月 02日 ( 2 )

c0025422_2232382.jpg

もちきびのクリーム(もちきび、豆乳、梅酢、塩)は、
何度か作っているけれど、あんまり好きじゃないのかも〜。
ひとくち、ふたくちは美味しいんだけど、だんだん飽きてきてしまう。
塩加減も難しいなぁ。今日もイマイチだった〜。

他のメニュー。
アラメのごま和え(りんごジュースで煮たアラメ、里芋、アスパラ菜、練りごま、麦味噌)、
丸い野菜のスープ(玉ねぎ、セロリ、かぶ、かぼちゃ、丸麦)。

お取り寄せしたameen's ovenのパン。
by hiyokomame-bread | 2006-02-02 22:03 | ごはん&おやつ | Comments(4)

フランス風

c0025422_15152054.jpg

ハードな食パン。粉、塩、酵母だけ。
クラストがザクザク、パリパリ。

まめちゃんの食パンが〜というリクエストを二人から貰っていたので、
張り切って焼きました^^ 
ちょっと食パンには元気さが足りない種だったけど、私の思いが伝わったのかいい感じで伸びてくれました^^v

ちょっと厚めにスライスして、さくっとトーストして、
大きく口を開けてザクッと噛み付いてください(笑)。


今日は雪かきで手に豆はできるし、力仕事でヘトヘトだよ〜(涙)。
by hiyokomame-bread | 2006-02-02 15:15 | ホシノ天然酵母 | Comments(12)

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread