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2007年 11月 04日 ( 2 )

スープとパンと

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土曜日のお昼ごはんに、パンを焼きスープを作る。
南部鉄のどっしりしたお鍋で、コトコト煮込む。
寒くなると棚の奥からひっぱり出して、ちょこちょこ使うお気に入りのお鍋。
ご飯を炊いても美味しい。
野菜セットに入っていたトマトさんを食べなくちゃ!
少しのニンニクと玉ねぎとトマトとかぼちゃ、そして穀物も食べとこ〜ってことで、もちキビちゃんも入れて。とろ〜り甘くて美味しいスープ。

今週末は特別な予定もなく、家族と過ごせる。
熱々のスープと焼き立てのパンを息子たちと頬張る時間に、とても満たされた気持ちになった。家族があって自分があるんだなー。

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by hiyokomame-bread | 2007-11-04 09:27 | ごはん&おやつ
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金曜日の夜。あり合わせの粉で、とりあえず生地を仕込んで就寝。
自分用だから甜菜糖もなし、塩とお水と酵母だけ。
翌朝、さて何を作ろうか〜と冷蔵庫を覗きながら考える。
ピタパンとおやきパンと豆ぱんとキャロブチップでチョコパン風。
ピタパンには、キンピラゴボウとキュウリを挟んで食べた。
おやきパンの中身は、作り置きのネギ味噌と残り玄米ごはんと刻んだアーモンド。
豆パンは、レッドキドニーを玄米米飴とはと麦飴で薄甘に煮たもので。
煮豆って大好き〜、食べだすと止まらなーい。私は豆好きの自称マメラーだ。
by hiyokomame-bread | 2007-11-04 09:08 | ホシノ天然酵母

This is the record of my everyday.


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