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2008年 01月 31日 ( 2 )

たまにはコロッケ

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おからとじゃがいもとセイタンのコロッケ、白菜とザワークラウトとひじきのサラダ。
コロッケを作るとき、衣をひとりで付けていくのは大変です。
なので、息子たちにお願いします。一連の作業はもう完璧に出来るようになりました。
餃子包みもOK!

子どもが小さかったころは、お昼寝の時間に黙々と餃子を包んだり、コロッケの衣を付けたりしたものです。
大量に作って冷凍できると、お守りがあるようですごく嬉しかったことを思い出します(今でもそんな気持ち)。



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今日は久しぶりに、ひとりの家ランチだったので、大好きなパスタにしました。
茹でた菜の花とクルミをクリーム状にして、ソースにしました。
レンコンとエリンギも途中からパスタと一緒に茹で、ソースと和えるだけ。
太り気味なので(笑)ノンオイル。それでも大満足でーす♪

最近の自家製。
by hiyokomame-bread | 2008-01-31 20:57 | ごはん&おやつ

今年も♪


チョコレートのパン。お豆腐で作ったチョコクリームをたっぷり包んでいます。

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by hiyokomame-bread | 2008-01-31 20:35 | Work

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread