人気ブログランキング |

2011年 08月 14日 ( 2 )

久々のあんこ。

今日は時間があったので、久しぶりにあんこを炊きました。
全粒粉多めの生地を捏ねて、しばらく寝かせてから分割。
あんこをサンドしてフライパンで焼きました。


c0025422_20292568.jpg



さらに、白玉粉(GLUTINOUS RICE FLOUR)を発見したので白玉も作ってあんこを乗せて食べました(^^)。
明日は少しおはぎを作ろうと思います。

お盆ですからね。
by hiyokomame-bread | 2011-08-14 20:41 | パースからの日記

A Pleasant night!

夕べはお世話になっているKojiさんのお宅で夕食を頂きました。
広々とした素敵なお家で、うっとり(^^)。
キッチンも広々としていて、ダイニングテーブルも大きくて....。
大〜きな食洗機も!ホントに素敵でしたよ〜。

メインは京都風のお鍋☆
お肉を食べない私のためにエビやフィッシュボールも用意して下さいました。
ありがとうございます☆
最後はもちもちのおうどんで〆。
これが関西では当たり前なんですって。

さらに感激したのは、久しぶりに頂いたひじきの煮物。
ちょうどひじきがすごく食べたかったんですよ〜(^^)。

食べ盛りの息子たちのためにお皿いっぱいの焼き餃子も用意して下さいました。

c0025422_17331995.jpg



沢山のごちそうと楽しいおしゃべりであっ〜という間に時間が過ぎていきました。
今度はキングスパークでのBBQに誘って頂きました。
楽しみです♪

Kojiさん&Sさん、いつも本当にありがとうございます。
by hiyokomame-bread | 2011-08-14 17:46 | パースからの日記

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread