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ひよこまめ通信  hiyobread.exblog.jp

This is the record of my everyday.


by hiyokomame-bread
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Day off

did window shopping

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chatting and drinking delicious beer

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and healthy homemade lunch !!

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# by hiyokomame-bread | 2013-11-26 16:56 | パースからの日記

Pad Thai 風

昨晩はジナン初めての外泊。
晩ご飯は、チョウナンと二人で静かにPad Thai(卵、ピーナッツなし)を。
(ジナンはそれほど喜ばないライスヌードル)

日本と違ってライスヌードルも安いし、パクチーもいつでも手軽に買えるので、Pad Thaiは作りやすくてお気に入りです。



Pad Thai 風_c0025422_1135523.jpg
# by hiyokomame-bread | 2013-11-24 14:19 | パースからの日記

出張Lesson

本日出張 Bagel Lesson 。

広くて素敵なお家で、立派なオーブンを使わせて頂きました。

出張Lesson_c0025422_14303464.jpg


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ホントに素敵なおうちなのです001.gif

パースに来てびっくりしたことのひとつは、お家の広さ&豪華さ!005.gif
日本ならお金持ちの芸能人が住んでいるようなお家が、普通にたくさんあります。


何度作ってもびっくりするくらい美味しいベーグルなんですが、これならパースでお店出来るねって妄想して盛り上がっていました(笑)。
# by hiyokomame-bread | 2013-11-24 14:18 | ホシノ天然酵母

16Years

ジナン、ゴンちゃんに続いて、本日16日はチョウナンの16歳の誕生日。

本人は朝からバイトで、帰りも少し遅めなので、前日の昨日にRaw Banana Chocolate Tartで軽くお祝い(^^
暑くてなかなか固まってくれなかったので切り分けるの大変でした(汗)。



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そして、夕べはパースブッククラブの読書会へ。

場所はなんとluluさんの素敵なご自宅で!! 
素晴らしいお料理が.....!!!!
そして楽しいおしゃべりがとぎれることなく.....あっという間に深夜になり。
金粉が吹いた方がお二人?(笑)。
楽しかったなぁ......シアワセな時間でした。
素敵な場所と出会いをセッティングして下さったluluさんとさちこさん。
本当にいつもありがとうございます。

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お土産まで頂き(パースでは買えないシドニーのドーナッツ!)まして、今朝はジナンは「おいしぃ!おいしぃ!」とめったに食べられないドーナッツに酔いしれておりました(笑)!
良かったね(^^


さて。
晩ご飯の仕込みが終わったら、次回のお題の本を読みながら、少しのんびりしましょうか。
# by hiyokomame-bread | 2013-11-16 14:15 | パースからの日記

青空。

心が安定していることが、私にとって何よりも心地よく気持ちがよいことです。

パースの青空のようにいつも晴れ渡っていて欲しいものだけど、時には心がざわつくこともあるし、曇ることだってあるし、ストームのような日も、悲しくて冷たい雨のような時もある.....のですが。


青空。_c0025422_9342375.jpg




最近意識してヘルス系の情報収集をしています。

日本に住んでいれば、自然とそういう流行?にも乗れますが、ここにいるとか〜な〜り出遅れます(笑)。
でもある意味これは、無駄に振り回されないからとても心地よくて、いいことなんですけどね!!

流行(ある意味洗脳と思われる)に振り回されるのは、まっぴらご免なのですが、私には手の及ばない医学的な側面からの研究結果や、最近明らかになっていきているような情報はとりあえず参考にすべきだと私は思います。
但し、それには必ず反対の側面もあるので、そういう意見や情報も必ずみてみます。

そして、それが正しいかどうか、何より自分の身体にしっくりくるかどうかは、自分で実感して判断するしかないんですけどね。


パースに住み始めてから環境の大きな変化と、40代という年齢にも突入し、身体の変化、もろに体系の変化に狼狽える毎日なのですが(笑)、改めて最近の食生活を振り返ってみていろいろ気づくこともあり。反省というか(笑)。

マクロビオティックに始まり、ローフード、ナチラルハイジーンなどなど....などなど......いろいろと学んできた30台でしたが、年齢ととも、環境とともに、少しずつ軌道修正というか、微調整も必要だと実感するこの頃。



良いお天気が続いていたので、お日様の下でドライトマトを。
3日でいい感じになりました。

青空。_c0025422_9335441.jpg



今日は36℃まで気温が上がるようですが、今のところ風があって涼しいです。
が、既にピーカンに晴れ渡っているので予報通り暑くなりそう....。

ジナンは朝早く友人(おそらくGF)とショッピングセンターで待ち合わせをして学校へ行くようで、勝手にエライ早起きして出かけていきましたよ〜青春.....(笑)!
# by hiyokomame-bread | 2013-11-15 08:32 | パースからの日記